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土豆燒鳳爪
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credit孤獨
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今天買來了新土豆,正好家裡有雞爪子,就做個土豆燒鳳爪吧。好吃不長胖。哈哈!
食材
雞瓜子
500g
土豆
3個
香菇
8朵
老抽
適量
生抽
適量
白砂糖
適量
胡椒粉
適量
八角粉
適量
五香粉
適量
姜
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好材料。香菇用水泡發
步驟 2/7
土豆去皮切塊,香菇斜切成兩半,姜切出許多刀口,雞爪洗淨
步驟 3/7
將雞爪和香菇、姜放入高壓鍋內。放入適量的水和所有調味料
步驟 4/7
加電,選擇雞鴨檔,煮至程式結束後自然減壓
步驟 5/7
將高壓鍋內的全部內容都倒入炒鍋內
步驟 6/7
加入土豆塊,大火收汁
步驟 7/7
土豆燒鳳爪完成
小貼士
土豆不要放入高壓鍋煮,在收汁時再放入,一起煮至收幹就好了。
釋出於 2023-05-30
272
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