那天無聊在網上閒逛
在美食網裡到處看別人做的美食
我發現在各地的美食做法都大不相同
食材雖說差不多
可是做法卻相差很遠
廣東菜的做法有很多
我家呢是以炒、燉、蒸為主
除了這些還有平時不常做的滷味
不過我最喜歡吃的還是炒菜
味道比較濃烈些
也許是從小就吃炒菜比較多吧
所以炒菜是自己的大愛
有時候在網上學習著其它做法
出來的味道並不太合自己的口味
那天剛好看到有一道土豆燒肉的菜
剛好家裡也有這些材料在
看著做法也挺簡單的
適合我這樣不願意動腦的懶人
也就興起跟著那位親的做法
來試做了一次
味道是我喜歡的
比較濃烈
和廣東菜差不多
下面來介紹一下做法
豆瓣醬本來就有鹽份,所以食材不需要新增太多的鹽!