土豆燒肉
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二宮小佩奇
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早晨做了土豆泥，因為土豆太大隻用了小半個，怎麼辦，剩下的也不能浪費啊，正好今天剛買了電飯煲，做了米飯，做個土豆燒肉蓋澆飯吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材準備 -
步驟 2/11
土豆豬肉切小塊，蔥蒜切片
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步驟 3/11
實現準備好水澱粉
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步驟 4/11
大火爆炒蒜和蔥花
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步驟 5/11
炒出香味後加入肉塊
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步驟 6/11
肉炒制變色後，加入醬油
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步驟 7/11
加入土豆塊老抽和蠔油翻炒
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步驟 8/11
片刻後加入適量清水
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步驟 9/11
小火慢燉，使土豆變得綿軟，湯汁變得濃郁
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步驟 10/11
待土豆綿軟後加入少許鹽調味並加入事先準備的水澱粉收汁
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步驟 11/11
哎呦，撒上蔥花香著呢
小貼士
肉可以換作五花肉，這樣更香，事先冷凍一下會好切的多。
釋出於 2020-02-11
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