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土豆燒肉
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半窗疏影洋

土豆燒肉,我們一家人都愛吃,每次都會把土豆吃的光光的剩下肉,哈哈,其實這時候的肉味的也是很不錯的

食材
五花肉 250g
土豆 1個
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
薑片 幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    五花肉切丁
  • 步驟 2/14
    灼水
  • 步驟 3/14
    洗淨,土豆去皮
  • 步驟 4/14
    炒薑片
  • 步驟 5/14
    倒入五花肉翻炒
  • 步驟 6/14
    翻炒均勻出油
  • 步驟 7/14
    加入料酒生抽老抽炒
  • 步驟 8/14
    炒至變色
  • 步驟 9/14
    倒入開水,一次加足
  • 步驟 10/14
    土豆切塊
  • 步驟 11/14
    大火煮開,小火慢燉至半乾
  • 步驟 12/14
    加入土豆
  • 步驟 13/14
    加入鹽翻炒均勻 燉到水快乾時關火
  • 步驟 14/14
    乘出
小貼士

土豆容易爛,不要過早的放入鍋中

釋出於 2022-09-12
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