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大蔥爆牛肉
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戚天嘯傲龍飛

營養豐富,蛋白質含量較高

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
大蔥 1根
醬油 10ml
10ml
1g
蔥末 5g
薑末 5g
蒜末 5g
食用油 20ml
香油 5ml
料酒 5ml
水澱粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備牛肉切薄片,蔥薑蒜切末,料酒,醬油鹽醋,水澱粉備齊
  • 步驟 2/8
    牛肉放入盆中加入醋和香油,料酒水澱粉抓均勻備用
  • 步驟 3/8
    大蔥切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油煸香蔥薑蒜末
  • 步驟 5/8
    下入牛肉片煸炒段生
  • 步驟 6/8
    加入醬油和鹽煸炒均勻
  • 步驟 7/8
    在放入大蔥段煸炒
  • 步驟 8/8
    出鍋前淋少許醋和香油提味關火成入盆中享用美味佳餚
小貼士

大火爆炒

釋出於 2019-12-03
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