大蔥爆牛腰
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東方若白-
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大蔥通陽，解毒，活血，牛腰含豐富蛋白質
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材，蔥薑蒜切末，大蔥白切滾刀塊 -
步驟 2/11
鹽，料酒醬油，醋，香油準備齊
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步驟 3/11
新鮮牛腰兩個
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步驟 4/11
去掉筋膜切成片
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步驟 5/11
放入冷水拔出血水，反覆沖洗備用
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步驟 6/11
鍋中做水，水開下入牛腰焯水一分鐘，變色撈出
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步驟 7/11
熱鍋涼油把蔥薑蒜爆香
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步驟 8/11
然後放入焯水牛腰子
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步驟 9/11
加入鹽和醬油炒勻
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步驟 10/11
下入大蔥段
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步驟 11/11
炒勻加少許醋和幾滴香油炒幾下即可離火成入盤中，享用美味
小貼士
少油，高火速炒
釋出於 2020-03-11
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