今天妹妹回家了,做點什麼吃好呢,就做一盤紅燒瘦肉吧,因為妹妹不愛吃肥肉,不過有人說這樣做出來的肥肉一點也不膩,不知道是不是真的,試一試吧。。。
這樣燉肉是可以不加水的,因為我是用大鐵鍋做的,所以少加了一點水。
因為沒有老抽了,所以我用了三勺子的醬油,如果有老抽的話,只要一點就可以了。