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肉片燉扁豆
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你的菠蘿醬-

在市場上經常看見賣扁豆的，但是我是很少買這種豆角，其實我很喜歡吃這種扁豆，燉出來很好吃扁豆綿綿的，口感很好。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
扁豆 500g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
八角 1朵
雞精 3g
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料；肉切片、蔥、八角。
  • 步驟 2/7
    扁豆去掉兩頭洗淨控幹水。
  • 步驟 3/7
    肉片放入鍋裡煸出油。
  • 步驟 4/7
    肉炒到打卷放入蔥花煸香。
  • 步驟 5/7
    再放入扁豆煸炒變色。
  • 步驟 6/7
    放入水不用沒過裡面的扁豆，加入鹽和雞精入味，開大火燉。
  • 步驟 7/7
    開鍋後蓋蓋改小火頓感裡面的水分。
小貼士

此菜做法簡單易學只要會做菜的都請都可以做的很好。

釋出於 2019-09-03
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