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肉片炒扁豆
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國兒童不遺

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富

時間:10分鐘內
食材
扁豆 252g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    原料
  • 步驟 3/8
    熱油炒瘦肉
  • 步驟 4/8
    把扁豆處理好下鍋炒
  • 步驟 5/8
    變色放鹽
  • 步驟 6/8
    放入瘦肉
  • 步驟 7/8
    生抽
  • 步驟 8/8
    翻炒勻即可
小貼士

扁豆放鹽後可以放少許水來炒

釋出於 2020-02-05
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