韭苔肉片炒蠶豆
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又到了蠶豆上市的季節，我二舅家田裡長了好多蠶豆，週末的時候摘了許多回來，小的時候，老一些的蠶豆，家裡的大人們會用香料滷蠶豆，然後熊孩子人用棉線串起來掛脖子上，吃得那叫一個起勁，滿滿都是童年的回憶！鮮嫩的蠶豆當然是炒著吃最好！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
曬一張蠶豆圖。 -
步驟 2/7
多麼鮮嫩呢！剝出外殼。
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步驟 3/7
準備好食材。
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步驟 4/7
先用油煸炒肉片至發白，加入生抽。
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步驟 5/7
然後加入韭菜薹翻炒。
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步驟 6/7
再加入青椒和蠶豆，用鹽與雞粉調味。
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步驟 7/7
鮮嫩出鍋。
釋出於 2018-11-11
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