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小雞燉滑子蘑
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性感bandit

滑子蘑不僅味道鮮美,營養豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物資是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處。並且還有抑制腫瘤的作用!

時間:1-2小時
食材
家養笨雞 半隻
滑子蘑 500g
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞肉剁成小塊
  • 步驟 2/8
    用清水清洗一遍,控幹水分。直接放入乾淨鍋中小火翻炒
  • 步驟 3/8
    炒至變色加入蔥,姜,蒜炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入生抽,料酒繼續翻炒幾下,加入適量的清水大火燉20分鐘轉小火燉40分鐘
  • 步驟 5/8
    加入滑子蘑和鹽在燉10分鐘
  • 步驟 6/8
    加入香菜出鍋
  • 步驟 7/8
    開吃吧!
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

1:雞肉燉的時間根據雞的品種自己掌握一下。

2:滑子蘑要去根,用開水焯一下。

釋出於 2019-10-22
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