滑子蘑不僅味道鮮美,營養豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物資是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處。並且還有抑制腫瘤的作用!
1:雞肉燉的時間根據雞的品種自己掌握一下。
2:滑子蘑要去根,用開水焯一下。