Name: 酸菜血腸五花肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 五花肉 半斤; 酸菜 1袋; 血腸 1根; 豆油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 醬油 適量; 十三香 適量; 八角 2個; 花椒 適量; 桂皮 1小塊; 凍豆腐 適量; 粉條 適量

酸菜血腸五花肉

5.3萬熱度 750 收藏

pedal秀美

關注

好吃

時間:10-30分鐘

食材

五花肉半斤

酸菜 1袋

血腸 1根

豆油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

五花肉洗乾淨鍋里加水（多加些後面會用這個湯）放入薑片蔥段八角花椒煮開去除血沫轉中小火煮半個小時左右用筷子能扎透就好
步驟 2/5

煮肉時準備食材凍豆腐血腸切厚片酸菜提前用冷水泡一下用的時候攥出來就好粉條也用水提前泡上
步驟 3/5

肉煮好切大片薄厚自己掌握^_^ 湯裡調料撈出湯備用炒鍋放少許油放薑片放入洗好的酸菜煸炒放少許醬油十三香至酸菜出香味加入煮肉的高湯放入五花肉粉條凍豆腐鹽煮至粉條熟了就好了*^o^*
步驟 4/5

還在咕嘟咕嘟滴狀態待粉條煮好愛吃雞精神馬的放些
步驟 5/5

最後盛出，碼放好血腸就可以吃咧

小貼士

無

釋出於 2020-01-03

寫評論