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四鮮烤麩
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烤麩泡發以後燉著吃很容易入味,配上香菇木耳腐竹,營養豐富,是一道非常好吃的家常菜

時間:10-30分鐘
食材
烤麩 100g
香菇 50g
木耳 50g
腐竹 50g
花生米 50g
姜蒜 適量
食用油 適量
香油 適量
蠔油 適量
醬油 適量
白糖 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把所有食材泡發切塊
  • 步驟 2/10
    鍋裡放油爆香姜蒜
  • 步驟 3/10
    放入烤麩等食材炒勻
  • 步驟 4/10
    放入適量料酒炒勻
  • 步驟 5/10
    放入適量醬油
  • 步驟 6/10
    放入適量蠔油
  • 步驟 7/10
    放入適量白糖
  • 步驟 8/10
    放完調料炒勻放適量水燉煮十分鐘
  • 步驟 9/10
    放適量香油炒勻
  • 步驟 10/10
    放入香油炒勻出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2019-10-14
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