Name: 鹹味烏米飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 熟烏米飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 胡蘿蔔 適量; 青豆 適量; 火腿腸 適量

鹹味烏米飯

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尋柔笨

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這幾天蘇城百姓無不奔走相告一件事，蘇州的時令美食烏米飯入選《舌尖上的中國》（第二季）伴隨這一好訊息而來的是烏米飯在各處的熱銷。今天正好是農曆四月初八，在蘇城的鄉下，今天大部分人家的早餐就是烏米飯了，作為吃貨的我只能錯過如此的美食呢？烏米飯一般是甜口味的，以蒸為主，蒸好的米飯蘸著紅糖或者白糖吃即可，可以感受其烏米的清香，今天就換一種吃飯，做成了鹹的烏米飯，裡面還添加了胡蘿蔔，青豆，看著十分誘人吧！

時間:10分鐘內

食材

熟烏米飯 1碗

油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

青豆適量

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烹飪步驟