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烏髮養顏之烏米飯糰
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長歌颯沓

烏米飯是用南燭葉和糯米做成的，補益脾腎，止咳，安神，明目，烏髮，適宜體質衰弱者食療調補。

時間:30分鐘-1小時
食材
烏米（黑米也行） 220g
花生碎 適量
牛肉乾（小粒） 適量
鹽（吃甜口的換成糖） 微量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    朋友送的烏米（宜興特產）
  • 步驟 2/6
    隔水蒸熟，牛肉乾剪小粒、花生炒熟用擀麵杖擀碎
  • 步驟 3/6
    熟烏米飯裡撒一點精鹽（愛吃甜的就放糖），倒入牛肉粒、花生碎、一點點橄欖油，拌勻。手上也倒一點橄欖油，取一團拌好的飯糰壓入模具，儘量壓實，脫模即可
  • 步驟 4/6
    可愛心形
  • 步驟 5/6
    四葉草
  • 步驟 6/6
    這幾個飯糰包了肉鬆
小貼士

媽媽是糖尿病患者，所以此配方用了鹽，喜歡吃甜的白糖拌烏米飯。

釋出於 2018-10-15
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