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涼拌香辣豆角
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WuLi故事

有一把豆角在冰箱放了很久了，因為最近有飯局所以沒有吃，但是看看再不吃怕就老了，平時那樣炒了吃覺得吃膩了，跟老公說我們涼拌了吧，加點芝麻醬，老公立馬答應說好，這樣也很清爽呢，隨我們自己喜歡吃的料都往裡放，最後吃的時候老公直贊喜歡吃呢~

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 適量
大蒜 適量
生抽 適量
陳醋 適量
白砂糖 適量
芝麻醬 適量
芝麻油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆角洗淨後放在熱水中煮至豆角熟透。
  • 步驟 2/10
    煮好的豆角撈出後用冷水衝一下。
  • 步驟 3/10
    黃瓜切細絲。
  • 步驟 4/10
    大蒜砸成蒜泥。
  • 步驟 5/10
    豆角切成長段。
  • 步驟 6/10
    加入適量生抽，鹽，陳醋。
  • 步驟 7/10
    加入少許白砂糖。
  • 步驟 8/10
    把黃瓜絲和蒜泥倒入豆角內。
  • 步驟 9/10
    放入兩大勺芝麻醬。
  • 步驟 10/10
    放入適量辣椒油和少許芝麻油拌均勻即可。
小貼士

也可以把所有調料事先在一個碗內攪拌均勻後再倒入豆角中。

釋出於 2019-10-28
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