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香辣豆角
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高岑化

買的豆角多了，吃一次吃不完，想著換個方法吃，剛好家裡還有水煮肉片的香辣調料沒用完，所以就用它做了香辣豆角，裡面放了多多的熟芝麻，很是下飯呢，以後這個菜也作為我就餐桌上的常見客咯。

時間:10分鐘內
食材
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
香辣調料 適量
熟芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角買回後放鹽水中浸泡三十分鐘。
  • 步驟 2/8
    去掉兩頭切斷。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油小火倒入香辣調料炒香。
  • 步驟 4/8
    倒入豆角，翻炒一會兒。
  • 步驟 5/8
    倒入半碗清水。
  • 步驟 6/8
    燉四五分鐘至豆角斷生加鹽。
  • 步驟 7/8
    加適量生抽。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

出鍋後加入熟芝麻味道更好。

喜歡辣的可以加量香辣調料的用量。

釋出於 2022-03-17
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