酸辣豆角蝦仁青瓜拌麵 - 酸辣豆角蝦仁青瓜拌麵的做法,酸辣豆角蝦仁青瓜拌麵怎麼做好吃,酸辣豆角蝦仁青瓜拌麵的家常做法 - 京細菜譜

酸辣豆角蝦仁青瓜拌麵

2萬熱度 196 收藏

我要長肉owo

關注

今天就是想吃拌麵，我懷念酸辣的味道，因為前兩天買了一罐酸辣豆角，這味道太美味了，涼拌麵絕對是不錯的選擇。剛好炒飯剩下的蝦仁，用來拌麵相當美味。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋麵 80g

油適量

鹽適量

青瓜 20g

蝦仁 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞蛋麵
步驟 2/13

鍋裡燒開水，放入麵餅
步驟 3/13

煮軟後撈起，加入少量麻油拌勻
步驟 4/13

生抽中加入熱油
步驟 5/13

面放涼後，把醬油倒入面中
步驟 6/13

拌均勻
步驟 7/13

鮮蝦仁處理乾淨
步驟 8/13

用姜蒜、蔥、糖、鹽、花雕酒、油醃製
步驟 9/13

把醃製的蝦仁炒熟
步驟 10/13

炒好的蝦仁加入面中
步驟 11/13

再加入酸辣豆角
步驟 12/13

青瓜切絲
步驟 13/13

最後加入青瓜拌勻即可

小貼士

煮好的面加入少量的麻油先拌勻，以免放久會粘在一起

釋出於 2023-01-13