涼拌香辣土豆片 - 涼拌香辣土豆片的做法,涼拌香辣土豆片怎麼做好吃,涼拌香辣土豆片的家常做法 - 京細菜譜

涼拌香辣土豆片

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郗花末雨紛霏

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土豆不僅營養豐富，而且怎麼做都相當美味，所以，它也就成為人們餐桌上常見食材之一。土豆我家也經常吃，吃的最多的就是炒土豆絲，雖然好吃，但吃多了不免也會覺得有點味覺疲勞。所以，今天改變了做法，做了這款吃得過癮，辣得爽快的涼拌土豆片，喜歡的朋友可以試試哦。

時間:10分鐘內

食材

土豆 250g

鹽適量

鮮醬油 10g

芝麻油適量

花椒油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的澱粉沖洗乾淨
步驟 2/6

再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好後撈出
步驟 3/6

將小香蔥洗淨後切成蔥花備用
步驟 4/6

土豆片放涼後控幹水分，再拌入調料鹽、鮮醬油、芝麻油、花椒油、油辣子
步驟 5/6

最後撒上蔥花和熟白芝麻，充分拌勻即可
步驟 6/6

越放越入味，非常好吃哦！

小貼士

1、煮土豆片時，看其呈現透明狀便可嚐嚐，如果熟了即可撈出，千萬別煮爛了，那樣就沒口感

2、調味料可按自己口味來調製

釋出於 2020-08-04