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涼拌麻辣土豆片
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時間:10-30分鐘
食材
土豆
一個
鹽
適量
糖
少許
醋
適量
香油
適量
花椒油
適量
辣椒油
適量
蔥粒
適量
蒜泥(蒜粒)
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
土豆去皮洗淨
步驟 2/5
將土豆切儘量薄的片,用涼水洗兩到三遍去掉澱粉
步驟 3/5
鍋中燒開水放入土豆片,煮熟,但不能軟,撈出立刻放入涼水中過涼,控幹水份
步驟 4/5
將鹽.糖.醋.香油.花椒油.辣椒油.蒜泥.熟芝麻調入碗中攪拌均勻備用
步驟 5/5
到入碗汁拌均勻,撤上蔥粒,即可出盤
釋出於 2018-06-28
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