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麻辣土豆片
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裘茂實報

麻辣的土豆片是我最喜歡吃的一道家常菜快手菜哦，做法特別簡單很是下飯，喜歡吃辣，一點兒的，可以多放一點老乾媽辣醬哦！

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 5個
青椒 1個
油 適量
鹽 1勺
姜 適量
蔥 適量
大蒜 適量
香油 適量
十三香 適量
生抽 1勺
雞精 半勺
老乾媽辣醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    .準備好老乾媽醬和土豆青椒！
  • 步驟 2/6
    土豆切片泡在水中！
  • 步驟 3/6
    做鍋上油燒開，放入蔥薑蒜煸香，加入老乾媽辣椒醬！
  • 步驟 4/6
    再加入洗好的土豆片，放入鍋中翻炒.
  • 步驟 5/6
    抄好的土豆邊緣發黃，倒入生抽，鹽，十三香，繼續翻炒一會，加入青椒炒斷生，放點雞精和香油即可出鍋哦。
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

1、土豆片，一定要瀝乾水分，這樣炒，不容易炒糊哦！

2、喜歡吃脆點兒的土豆片，就少炒一會兒，喜歡吃軟一點兒的就多炒一下哦！

釋出於 2020-04-02
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