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麻辣土豆片
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若雪櫻花草含梅
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時間:10分鐘內
食材
土豆 適量
蔥 適量
蒜泥 適量
鹽 適量
油 適量
蠔油 1勺
生抽 3勺
辣椒油 1勺
醋 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把土豆去皮切薄片放入水中泡5分鐘把多餘的澱粉泡掉，把蒜瓣絞成蒜泥
  • 步驟 2/8
    鍋裡放入水燒開，把土豆片放入煮熟撈出，不要煮得太久
  • 步驟 3/8
    加入1勺鹽，兩勺醋
  • 步驟 4/8
    3勺生抽，蠔油一勺
  • 步驟 5/8
    辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和蔥
  • 步驟 6/8
    加入一勺香油後攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    酸辣可口
  • 步驟 8/8
    很是開胃
釋出於 2020-09-21
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