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麻辣土豆片拌木耳
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奚笑天沙

好吃

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
黑木耳 適量
適量
適量
3大勺
生抽 1大勺
油潑辣子 適量
雞精 適量
麻油 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    木耳提前用水泡發,洗淨待用
  • 步驟 2/9
    土豆切片,用清水沖洗表面的澱粉
  • 步驟 3/9
    水燒開,倒入土豆片
  • 步驟 4/9
    然後再倒入泡發的黑木耳,水開後再繼續煮2-3分鐘
  • 步驟 5/9
    控幹水分,表面撒鹽,糖
  • 步驟 6/9
    雞精
  • 步驟 7/9
    倒入黑醋
  • 步驟 8/9
    倒入生抽
  • 步驟 9/9
    加適量的油潑辣子和麻油,徹底拌勻即可 這裡有我做油潑辣子的菜譜:
小貼士

這道冷盤我喜歡吃冰冰的感覺,所以一般會在吃飯前2小時做好,冷藏之後酸脆可口,我家孩子也很喜歡這種脆脆的口感,感興趣的童鞋可以試試哦。

釋出於 2020-01-14
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