蒸鹹魚
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釗運晟踐
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蒸鹹魚,鹹鮮好吃下飯,做法太簡單了,用來宴客超級棒的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
洞庭幹鹹魚一條。 -
步驟 2/9
切下一半，再切成小方塊。
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步驟 3/9
準備好大蔥、乾薑絲、花椒。
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步驟 4/9
把蘿蔔切成小方塊，放在蒸碗的最底層，這樣蒸出來的蘿蔔能入味。
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步驟 5/9
再把蔥、薑絲、花椒放在蘿蔔上面。
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步驟 6/9
最上面再放上切好的魚塊。
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步驟 7/9
再倒上味極鮮，撒上小許鹽，倒上適量的花生油。
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步驟 8/9
放入鍋中大火燒開，慢火再蒸15到20分鐘，只要蘿蔔蒸爛了就行。
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步驟 9/9
蒸好出鍋後上下攪一下，使其全部入味。
小貼士
此法蒸魚味道非常鮮美，特別是蘿蔔塊這樣一蒸更是好吃，只不過一定要把蘿蔔塊蒸爛。
釋出於 2019-11-21
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