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蒸鹹魚排骨
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伊人淡雅淚裴

排骨跟鹹魚的搭配，第一次嘗試，覺得味道還是很好的，排骨裡面滲透著鹹魚的味道，加入了大蒜和薑絲，腥味沒有了，蒸出來原汁原味的，下飯可口。

時間:10-30分鐘
食材
鹹魚 50g
排骨 240g
水 適量
大蒜 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨，浸泡掉血水。
  • 步驟 2/5
    排骨上面擺放上鹹魚塊。
  • 步驟 3/5
    加入蒜瓣 薑絲和適量胡椒粉。
  • 步驟 4/5
    上鍋蒸至15分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    上菜咯，超下飯。
小貼士

鹹魚本身的鹹味很重，這道菜可不必加調味品。

釋出於 2020-01-09
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