蒸叉燒排骨
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姑季盒重黑
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叉燒醬是調味料，具有生津開胃、補血養血、調理腸胃的功效；排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效。一般叉燒排骨排至做法是用烤箱焗的，這次用蒸的烹製方式，口感純正，原汁原味，營養健康。
時間:10-30分鐘
食材
肋排
400g
叉燒醬
適量
粟米粉
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
食材：肋排和叉燒醬 -
步驟 2/6
肋排擇洗乾淨，用清水浸泡一會，去血水，放入蒸盤中，加入叉燒醬拌勻
-
步驟 3/6
放入粟米粉拌勻
-
步驟 4/6
醃製2小時以上
-
步驟 5/6
放入鍋中，旺火蒸15分鐘
-
步驟 6/6
熄火盛出
小貼士
醃製排骨的時間越長越入味
釋出於 2022-08-06
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