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檸香叉燒排骨
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tread香菸

上次的蒜蓉後我就一直還計掛著大口吃肉的感覺於是就在這一天烤出了叉燒味滴排骨來呵呵呵超有味超給力哦

時間:1-2小時
食材
排骨 300g
叉燒醬 2大勺
醬油 適量
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備子排，叉燒醬，醬油。
  • 步驟 2/8
    子排洗淨，用叉燒醬及醬油裹醃。
  • 步驟 3/8
    再蓋上保鮮膜，入冰箱醃製一天。
  • 步驟 4/8
    將醃製好的子排上鋪上幾片檸檬片。
  • 步驟 5/8
    錫紙封好口，入烤箱調溫220度，調時20分鐘。
  • 步驟 6/8
    將烤好的排內開啟，烤制外面微幹。再調溫180度，調時30分鐘
  • 步驟 7/8
    邊烤邊刷醃製餘下來的醬，烤至排骨上色即可。
  • 步驟 8/8
    一份檸香叉燒排骨完成。
小貼士

現在天氣炎熱，醃製的時候，最好是入冰箱醃製。烤制的時候，肉多一點的那一面朝上擺放。這樣子排骨烤出來酥香一點哦。

釋出於 2020-08-18
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