叉燒排骨以前烤過幾次味道很好，用的是李錦記叉燒醬，直接用這個醬料醃製排骨不用再放任何調料了，做起來非常方便，這種醬料用來烤雞肉、鴨肉、豬肉都非常不錯，烤前最好提前將所需烤制的肉類醃製一晚上，烤出來的成品色澤漂亮、味道濃郁、肉質鮮嫩、甜鹹適口。即便是零廚藝的你一樣也能做出美味的烤肉來。