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蒸鹹魚
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酒檸後

今年回江蘇老家過年，八十多的老婆婆，準備了豐盛的年貨，我們回來又給帶了鹹魚、鹹肉……等好多好吃的。今天做的鹹魚就是婆婆帶來的。

食材
鹹魚 800g
香油 適量
蒜 適量
姜 適量
小紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鹹魚用水泡，根據鹹的程度泡的時間不同
  • 步驟 2/7
    準備調料
  • 步驟 3/7
    泡好的鹹魚擺放在碗裡將調料放上面
  • 步驟 4/7
    加適量的香油
  • 步驟 5/7
    放高壓鍋裡
  • 步驟 6/7
    蓋蓋上汽蒸15分鐘
  • 步驟 7/7
    蒸好的鹹魚
小貼士

鹹魚根據鹹的程度泡的時間不一樣，太鹹泡的時間一定要長

釋出於 2022-04-19
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