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鹹魚蒸花腩
1.2萬 熱度
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王語嫣architect
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有錢人品嚐的是山珍海味,而平民老百姓卻認為鹹魚白菜也好好味。
懷念童年時在老家那種鹹魚蒸豬肉的汁拌飯的味道。
時間:10分鐘內
食材
五花肉
200g
鹹魚
100g
薑片
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
花腩肉切簿片
步驟 2/4
加入切件的鹹魚均勻,加入少量的鹽糖調味。
步驟 3/4
面上撒些蔥花薑絲
步驟 4/4
開水入鍋,大火蒸8分鐘,淋少量麻油即可。
小貼士
由於鹹魚本身帶有鹹味的,所以菜中可不用加鹽。
釋出於 2024-04-20
288
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