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鹹魚蒸花腩
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王語嫣architect

有錢人品嚐的是山珍海味,而平民老百姓卻認為鹹魚白菜也好好味。

懷念童年時在老家那種鹹魚蒸豬肉的汁拌飯的味道。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 200g
鹹魚 100g
薑片 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花腩肉切簿片
  • 步驟 2/4
    加入切件的鹹魚均勻,加入少量的鹽糖調味。
  • 步驟 3/4
    面上撒些蔥花薑絲
  • 步驟 4/4
    開水入鍋,大火蒸8分鐘,淋少量麻油即可。
小貼士

由於鹹魚本身帶有鹹味的,所以菜中可不用加鹽。

釋出於 2024-04-20
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