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鹹魚蒸五花肉
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historian憤怒

去朋友家吃到的一道菜，感覺很下飯，要了做法，回家自己做出來，味道也不賴。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
鹹魚 50g
生薑 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
小米椒 適量
食鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉洗淨切薄片。
  • 步驟 2/5
    生薑切絲，蒜頭剁碎，小米椒切細粒。
  • 步驟 3/5
    鹹魚洗淨切成細條。
  • 步驟 4/5
    將五花肉、鹹魚和生薑，蒜頭，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌勻。
  • 步驟 5/5
    拌勻的五花肉放在電飯煲內同米飯一起蒸熟即可。
小貼士

原菜裡是沒有小米椒的，只是我無辣不歡，所以放了兩個，不喜辣的可不加。

釋出於 2024-10-12
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