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梅香鹹魚蒸雞腿
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歡暢distinguish

廣東人生產之後很多地方都流行吃鹹魚，一般配五花肉比較多，我家裡剛有沒有五花肉，有雞腿所以就這樣配了！

據說這樣吃鹹魚會很下奶呢，個人認為沒什麼科學根據，可能是吃得鹹了，喝水多了，所以奶水也不相對足了，哈哈~！

時間:10-30分鐘
食材
梅香鹹魚 150g
雞腿 250g
薑絲 適量
油 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿去皮砍成適量大小，加生粉稍拌一下；
  • 步驟 2/5
    梅香鹹魚洗淨，切成適量大小塊；
  • 步驟 3/5
    把鹹魚塊放在雞塊上面；
  • 步驟 4/5
    鋪上薑絲，淋上生油；
  • 步驟 5/5
    煮飯的時候上鍋蒸熟即可！
小貼士

鹹魚較鹹，所以雞就沒有放鹽醃了！

釋出於 2023-05-16
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