木須肉
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木須肉原名木樨肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜切片 -
步驟 2/7
雞蛋打散，加入少許鹽，鍋燒熱後倒入油，倒入蛋液，炒好後盛出；
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步驟 3/7
鍋中再倒入油，油熱後倒入肉片炒至變色，盛出備用
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步驟 4/7
另起鍋，將蒜薹炒香
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步驟 5/7
加入胡蘿蔔片翻炒片刻
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步驟 6/7
依次下入黃瓜片，肉絲和黑木耳
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步驟 7/7
下入調味料繼續翻炒均勻即可出鍋
小貼士
木須肉原名木樨肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。
釋出於 2019-08-28
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