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菜花豆腐魚滑湯
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若梅霏琅咫天涯

魚滑是用鮁魚做的加豆腐和菜花煮湯很清淡。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮁魚 1條
五花肉 300g
豆腐 半個
菜花 300g
味精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鮁魚一條，是剛剛海里捕捉上來的
  • 步驟 2/12
    處理乾淨，不要骨頭只要魚肉，五花肉切小條
  • 步驟 3/12
    魚肉放鹽和味精
  • 步驟 4/12
    放地瓜粉用手揉搓
  • 步驟 5/12
    放五花肉
  • 步驟 6/12
    放蔥
  • 步驟 7/12
    揉搓到魚肉在手裡掉不下去就行了
  • 步驟 8/12
    魚頭和豆腐一起放水煮開
  • 步驟 9/12
    在放魚滑和菜花
  • 步驟 10/12
    煮熟放鹽和味精和芹菜
  • 步驟 11/12
    起鍋
  • 步驟 12/12
    不要加油就這樣清淡好喝
小貼士

無

釋出於 2020-02-25
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