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黃翅魚湯
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女王的高傲以風

好吃

時間:10分鐘內
食材
黃翅魚 1只
枸杞 5個
姜 3片
當歸 1片
桂枝 3根
青蔥 1根
味精 少許
鹽 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃翅魚一隻或多隻，處理好晾乾下。免得煎的時候油爆 黃翅魚不是市面上黃花魚、黃瓜魚要注意下 其他配料我們也準備好，屬於中藥材的也沖洗一下 【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一個，那麼你就放3片就好了】
  • 步驟 2/9
    鍋熱下油爆下姜
  • 步驟 3/9
    放入魚 雙面煎下，除了去腥還能增加口感
  • 步驟 4/9
    煎好一面，換另一面也煎下
  • 步驟 5/9
    特寫下很是漂亮 哈
  • 步驟 6/9
    加入熱水和藥材煮個7.8分鐘即可，食用前根據你的習慣可以選擇放不放調味
  • 步驟 7/9
    平時食用我們可以下根蔥，如果是作為月子餐。那麼蔥就不要下了 這樣美味的調理魚湯就完成了
  • 步驟 8/9
    鮮美
  • 步驟 9/9
    鮮美
小貼士

1.雙面煎下魚更加美味

2.月子餐青蔥不下

3.黃翅魚很多地方購買不方便，可以替換成鯽魚、鱸魚....

釋出於 2019-12-25
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