廣東雲吞麵
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雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃。雲吞麵也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
麵條、雲吞、青菜集合 -
步驟 2/6
煮鍋放水，燒開後加入食鹽和花生油，再把麵條放入
-
步驟 3/6
煮至麵條半成熟後，加入雲吞
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步驟 4/6
煮至雲吞浮起來，再繼續煮3分鐘
-
步驟 5/6
加入青菜煮至斷生即可
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步驟 6/6
出鍋
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-10-14
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