香菇肉絲扒油菜 - 香菇肉絲扒油菜的做法,香菇肉絲扒油菜怎麼做好吃,香菇肉絲扒油菜的家常做法 - 京細菜譜

香菇肉絲扒油菜

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這道菜非常適合上年夜飯的餐桌，製作簡單，用料也簡單，味道還非常的好。過年大魚大肉的做，來一道看著翠綠吃著爽口的香菇肉絲扒油菜，一準為你的年夜飯加分?

時間:10-30分鐘

食材

油菜 10顆

水髮香菇 2個

豬肉適量

鹽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

油菜切去葉的部分，清水沖洗乾淨，幹香菇水發。
步驟 2/6

豬肉切絲肉，香菇切絲，大蔥切粒，蒜切粒。
步驟 3/6

開水焯油菜，焯透出鍋擺在圓盤外圈。
步驟 4/6

炒鍋加食用油，蔥粒，蒜粒，肉絲，炒熟肉絲。
步驟 5/6

加入香菇絲，老抽，十三香，鹽，少量清水，燒開鍋，勾入水澱粉收汁。
步驟 6/6

把肉絲香菇連汁一起澆在擺好的油菜底盤上，就上桌嘍！

小貼士

燙油菜時，少撒點鹽，油菜翠綠翠綠的。

釋出於 2019-09-26