風味排骨
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reed咖啡
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家鄉風味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
菜乾剪斷，排骨切小段用油、鹽、料酒、蠔油、細砂糖鹽30分鐘 -
步驟 2/9
菜乾用清水煮軟，抓幹水分
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步驟 3/9
起油鍋，放入菜乾煸炒2分鐘
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步驟 4/9
加入適量清水
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步驟 5/9
蓋上蓋煮3分鐘，加入鹽調味
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步驟 6/9
盛出
-
步驟 7/9
另起油鍋，加入排骨爆炒，炒至熟（可以加少量清水）
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步驟 8/9
加入菜乾拌勻
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步驟 9/9
出鍋
小貼士
排骨預先醃過更入味
釋出於 2019-09-20
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