避風塘排骨
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這個方子源於避風塘蝦，就是把蝦換成了排骨,沒想到同樣的好吃，而且比較乾的，孩子拿在手上吃很方便。喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨放進鍋裡，加入清水 -
步驟 2/9
煮五分鐘左右
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步驟 3/9
取出煮好的排骨用清水沖洗一下，然後瀝乾水份
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步驟 4/9
碗裡打入雞蛋和麵糊拌成糊，加入排骨
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步驟 5/9
用筷子拌動一下，使得排骨全部混上面糊
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步驟 6/9
起油鍋，加入排骨
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步驟 7/9
炸的排骨金黃色取出
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步驟 8/9
鍋裡留油，倒入麵包糠、青椒、紅椒粒翻炒一下
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步驟 9/9
再撒入適量的孜然粉翻動下即可起鍋了
小貼士
注：可以在麵糊里加一點鹽，這樣容易入味一點
釋出於 2022-06-09
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