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冬菇燜雞
7.1萬 熱度
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taper任盈盈
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雞肉是從家鄉帶來的
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
500g
冬菇
50g
雲耳
25g
油
適量
鹽
適量
姜
少許
陳皮
少許
料酒
少許
蠔油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞肉切件,冬菇和雲耳預先用清水浸發
步驟 2/4
姜切絲,加到雞肉裡,加入油鹽、料酒蠔油鹽20分鐘
步驟 3/4
起油鍋,放入雞肉爆炒,燜至雞肉五成熟 加入冬菇和雲耳,燜至熟,這個忘記拍照了
步驟 4/4
盛出
小貼士
雞肉預先醃好更入味
釋出於 2019-08-14
62
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