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冬菇蒸雞
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滴臥嗣陝唾

最近突然就想吃冬菇蒸雞肉,在外吃快餐時如果點個冬菇蒸雞也才那麼幾塊雞肉和幾個冬菇

還是自己在家裡做的最實惠量多

食材
三黃雞 450g
冬菇 150g
適量
適量
生抽 少量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備半隻三黃雞
  • 步驟 2/12
    冬菇先用水泡開後再清洗一下切塊
  • 步驟 3/12
    雞肉剁塊
  • 步驟 4/12
    加入切好的冬菇
  • 步驟 5/12
    加入切好的薑絲
  • 步驟 6/12
    加入鹽
  • 步驟 7/12
    加入油
  • 步驟 8/12
    加入生抽
  • 步驟 9/12
    加入小半碗水
  • 步驟 10/12
    攪拌勻平鋪好
  • 步驟 11/12
    冷水入鍋蒸30~45分鐘就可
  • 步驟 12/12
    美味的冬菇蒸雞
小貼士

1.冬菇泡開時可以開熱水和冷水,熱水只需泡半小時左右就右,冷水需泡2~3小時

釋出於 2024-05-25
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