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黃豆醬蒸鮭魚塊
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夢如南筏痴珍

這個菜是小孩子們最喜歡吃的一道，它營養豐富，魚肉鮮嫩，它本身沒有什麼細骨，只有中間一根主骨，小孩吃起來就方便多了。

時間:10分鐘內
食材
鮭魚 400g
油 適量
鹽 適量
黃豆醬 2茶匙
蔥 適量
姜 適量
蒜 5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需的材料，把魚塊洗乾淨
  • 步驟 2/8
    蔥、姜、蒜切碎備用
  • 步驟 3/8
    把姜蒜放入一個碗裡，再加入兩勺黃豆醬
  • 步驟 4/8
    加入適量的油
  • 步驟 5/8
    鹽也是適量
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    把拌好的醬均勻地塗在魚塊上面
  • 步驟 8/8
    鍋裡水開後放入蒸6分鐘
小貼士

魚蒸的時間不宜過長，會影響口感。

釋出於 2019-08-14
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