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粉絲蒸蟶子
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手嗡憑孛蒂

柔潤細滑的粉絲,吸滿了鮮甜的蟶子汁,蟶子味鮮甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不過。

時間:10分鐘內
食材
蟶子 200克
粉絲 一把
蒜末 適量
蒸魚豉油 兩勺
熱油 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲泡軟,蟶子洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    .粉絲撈出,鋪在盤裡。
  • 步驟 3/6
    放上蟶子。
  • 步驟 4/6
    鍋里加水,選擇電飯煲“蒸煮”功能,啟動電飯煲。
  • 步驟 5/6
    蟶子鋪上蒜末,水開後放在蒸屜上。
  • 步驟 6/6
    .蒸6分鐘後取出,撒上小蔥,淋上熱油。
小貼士

1.蟶子有泥沙,養半天后清洗乾淨。

2.這裡使用的是電飯煲蒸煮功能。

釋出於 2019-08-30
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