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牙籤豆腐乾
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仔仔喜歡外面的熟食。現在這世界，外面的熟食是最不敢吃的拉！所以我就天天想著給他做些可口的熟食解饞，今天做的這個豆腐乾真的很好吃呢，剛出鍋就被仔仔幹掉了幾塊哦！

時間:1-2小時
食材
豆腐乾 2塊
油 適量
鹽 適量
八角 適量
丁香 適量
花椒 適量
蠔油 適量
白砂糖 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐乾切片
  • 步驟 2/6
    一片片用牙籤串好
  • 步驟 3/6
    放入鍋裡，把香料和調料都放進去一起煮
  • 步驟 4/6
    大火煮開
  • 步驟 5/6
    轉小火煮20分鐘
  • 步驟 6/6
    煮好的豆腐乾直接用煮豆腐的水浸泡過夜即可
小貼士

1、煮豆腐乾的時候，水要沒過豆腐乾。醃製的時候也要沒過豆腐乾。

2、豆腐乾不要切得太薄，否則串不住哦！

3、喜歡吃辣的，蘸上油辣椒哦！

釋出於 2019-08-14
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