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木耳胡萝卜炒肉丝
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爱动脑筋的醉柔珊

黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素，也能保护眼睛

胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，并有利水减肥的功效。

时间:10分钟内
食材
干木耳 10g
胡萝卜 2根
肉丝 50g
油 适量
盐 适量
南德调味料 适量
葱 适量
鸡粉 适量
辣椒油 适量
鸡蛋 1个
生抽 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜去皮洗净擦成丝，肉丝调入料酒、生抽、蛋清和淀粉腌制一会
  • 步骤 2/9
    木耳泡发洗净切成丝
  • 步骤 3/9
    葱切斜片
  • 步骤 4/9
    锅放油，油热后倒入腌好的肉丝，炒至变色后盛出
  • 步骤 5/9
    锅热油。油热后下入花椒爆香后捞出
  • 步骤 6/9
    倒入葱爆香
  • 步骤 7/9
    倒入胡萝卜和木耳翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    倒入肉丝翻炒均匀，调入辣椒油翻炒
  • 步骤 9/9
    调入生抽翻炒均匀，在调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀即可
小贴士

辣椒油也可以不放

发布于 2022-04-26
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