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木耳胡萝卜炒山药
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飞的云南美女彭湰

木耳胡萝卜炒山药

时间:10-30分钟
食材
山药 400g
木耳 100g
胡萝卜 100g
蒜 适量
小葱 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    山药洗干净，去皮
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切薄片
  • 步骤 3/10
    山药切片
  • 步骤 4/10
    木耳泡发去蒂切小片
  • 步骤 5/10
    锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
  • 步骤 6/10
    倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻
  • 步骤 7/10
    倒入木耳和山药
  • 步骤 8/10
    快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
  • 步骤 10/10
    拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2020-11-05
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