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木耳胡萝卜炒青瓜
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大猪肘子不服输

这是一盘很清淡没有肉的素菜，做法简单，材料易备的快手菜；就是用木耳加胡萝卜和青瓜炒出来的，营养美味好吃极了。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
青瓜 1根
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
水 适量
蚝油 适量
黑木耳 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：木耳、青瓜、胡萝卜。
  • 步骤 2/7
    木耳用水泡软
  • 步骤 3/7
    胡萝卜和青瓜切丝
  • 步骤 4/7
    起锅热油下所有材料
  • 步骤 5/7
    炒到菜为软后下调好的芡汁（就是用水、生粉和蚝油调开的）
  • 步骤 6/7
    下盐和鸡粉调味出锅
  • 步骤 7/7
    成品装盘
小贴士

因为这个菜没有肉，所以就所有材料一起下锅炒熟就好了，不用分开炒。

发布于 2022-07-21
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