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红烧肉
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娜纱嘿温冉
红烧肉一道美味的菜肴~~做好了大家都很喜欢吃,香香的,原料选择要注意 ,冰糖比白糖口感好,加入番茄酱颜色鲜。
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
八角
适量
鸡精
适量
葱
适量
花椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把切好的五花肉用温水焯一下去掉血水,把肉捞出放盆中
步骤 2/8
把油倒入锅中热后放入冰糖,产把边搅将糖化开
步骤 3/8
不肉焯好的肉倒入锅中翻炒上色
步骤 4/8
倒入料酒
步骤 5/8
倒入葱,姜,八角,桂皮,香叶,花椒翻炒
步骤 6/8
倒入番茄酱,酱油翻炒
步骤 7/8
倒入适量的热水,大火五分钟转小火40分钟煮焖
步骤 8/8
出锅前十分钟放盐和鸡精,大火收汁装盘
小贴士
冰糖比白糖口感好,加入番茄酱颜色鲜亮
发布于 2023-01-01
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