酱油排骨，将煮好的排骨用油炒一下，喷点酱油，再加点大蒜头。经过这么简单地操作就比单单地蘸酱油来得更加香，更加有味。你也可以烧成糖醋的，或者蜜汁味的，取决于你用的调料和你的喜好。材料：排骨500克
1.煮排骨时不要煮太过，否则排骨就会柴，但煮的时间太短，汤就会无味。
2.做酱油排骨时多放些大蒜头会很香。