酱油排骨
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坏坏incomplete

这是一道非常简单、方便、快速的荤菜,只要家里有电饭煲,做饭的时间,它就做好了。非常适合爱干净,爱美食的懒人吃货,比如说我O(∩_∩)O哈哈~

这是我周六晚上做的,本着晚上少吃肉食的原则,我只做了几块,结果就是严重不够吃啊,某人最后把汤都给喝光了,就差舔盘子了….(*@ο@*)哇~

食材
排骨 6块
适量
适量
干辣椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净,用清水浸泡10分钟后洗净。用盐腌制半小时备用。后面还要放生抽老抽,所以盐可以少放点。
  • 步骤 2/5
    干辣椒备好;只用2——3个干辣椒就好了。其他菜需要干辣椒,所以我就都弄了些。
  • 步骤 3/5
    干辣椒,同花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、排骨一起拌匀。可以戴上一次性手套操作,顺便给排骨做个按摩,简单弄几下就行,让每一块排骨从分入味。
  • 步骤 4/5
    电饭锅里煮饭或者煲汤或者什么都不做,只加清水也可,把排骨放在蒸隔里,蒸熟了就啃吧…一般水开了之后,再蒸个10分钟就可以了。
  • 步骤 5/5
    可以吃啦。
小贴士

给排骨做个按摩,简单弄几下就行,让每一块排骨从分入味。

发布于 2023-02-18
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